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Süssmost

Ende September und im Oktober wird gemostet. Ein Teil der Äpfel, sowohl von Nieder- wie auch von Hochstammbäumen verarbeiten wir selbst zu Süssmost.
 
Süssmostpresse
 
 
Pasteurisiert und in 10 Liter Folienbeutel nach dem Bag-in-Box System abgefüllt bleibt der naturtrübe Süssmost ein gutes Jahr haltbar.

Wichtig ist, die einmal angebrochene Packung nicht mehr aufzurichten. So drückt immer Apfelsaft auf das Auslassventil des Zapfhahns und eine Kontamination durch die Umgebungsluft mit nachfolgender Gärung bleibt ausgeschlossen. Wird Süssmost gezapft, zieht sich der Plastikbeutel im Innern des Kartons einfach zusammen.
 
10 Liter Süssmostkarton.
 
 
Der Karton ist mehrmals verwendbar. Der eigentliche 10 Liter Bag-in-Box Kunststoffbeutel kann nach dem Gebrauch mit dem Hauskehricht entsorgt und durch einen Nachfüllbeutel ersetzt werden.
 
10 Liter Süssmost Nachfüllbeutel.
 
 
 
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