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| Unterdorf 7 |
| CH-5223 Riniken |
| Aargau / Schweiz |
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Phyllostachys Viridiglaucescens |
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| Wird bei uns bis
ca. 12m hoch und ist damit der höchste Bambus in Mitteleuropa. Treibt starke Ausläufer, braucht deshalb viel Platz
und eine Rhizomsperre. Winterhart bis ca. - 22˚ C. In jungen Jahren stehen seine Halme überhängend, werden dann aber mit zunehmendem Alter der Pflanze straffer und aufrecht stämmig. Phyllostachys viridiglaucescens wurde um 1846 aus China eingeführt und ist unterdessen in Europa der wohl bekannteste und am weitesten verbreitete Bambus. Phyllostachys viridiglaucescens ist bei uns auch der einzige Bambus, dessen Sprossen wirklich zum Essen empfohlen werden können. Dazu werden im Frühling die noch nicht verholzten und maximal 20cm hohen Triebe etwas unter der Erdoberfläche abgestochen und in Wasser gekocht. |
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